ムック編集部『 Dr.クロワッサン特別編集はちみつが健康と美容に効く！』（マガジンハウス、2016）（情報提供＝真貝理香）

 

11頁に「はちみつの種類」のひとつとして、“ ハニーデュー（甘露みつ）花や樹木からではなく、樹液を吸った虫から糖をもらってミツバチが作る。世界でも珍しいはちみつ。” と紹介されています。

13頁にはお皿に入れた甘露蜜の色写真と次のような説明が載っています。“ ハニーデュー（甘露みつ） 色は濃いめだが花粉を含まないもので結晶がみられないものもある。味は旨みの宝庫。”

51頁にも、お皿に入れた甘露蜜の写真が掲載されていて、“ ハニーデュー（甘露みつ）” とあります。

 

52頁から53頁が「古くて新しいメデイカルハニーの世界を知る。」で、54頁から55頁が「マヌカとハニーデュー、その実力とは？」です。海外の“ハニーデュー（甘露みつ）”の商品写真も掲載されています。

 

 

 

·  甘露蜜ポータル（ホーム）

·  甘露蜜源を探そう会

·  さいたま市で甘露蜜源発見！！

·  甘露とは

·  甘露蜜とは

·  養蜂・ミツバチ書に見る甘露蜜

·  はちみつ本に見る甘露蜜

·  海外の甘露蜜関連サイト―特選

·  海外の甘露蜜関係動画―特選

·  甘露蜜の特徴と効用　

·  マヌカハニーと甘露蜜　

·  小笠原諸島のハチミツを甘露蜜と特定

·  甘露蜜のハニービーズヒップス

·  甘露蜜蜂友

·  海外の甘露蜜　

·  日本の甘露蜜　

·  甘露蜜が出来るまで

·  甘露蜜に関する歴史資料

·  甘露蜜関連用語集

·  甘露蜜の電気伝導度測定

·  甘露蜜のDNA解析

·  甘露蜜を使ったレシピ

·  甘露蜜報道・イベント　

·  サイトマップ

·  プライバシー・ポリシー